Destemidamente onde nenhum PAJARACA antes foi

Hoje dia 11/04/2012 é um dia muito feliz para todos os pajaracas e o aniversario do nosso querido Danilo, conhecido pelas meninas como boquinha de chocolate, único pajaraca que viajou para DISNEY WORLD em Orlando, Flórida, Estados Unidos, Terra.

Bolo de cachaça com chocolate

tempo de preparo: 40min

serve 10 porções

Ingredientes

>> 200 g de chocolate branco

>> 100g de manteiga

>> 320g de açúcar

>> 3 ovos

>> 2 colheres de sopa de cachaça envelhecida

>> 140 g de farinha de trigo

>> 1/2 xícara de amendoim torrado

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno (180°) e unte a forma com manteiga e farinha

Derreta o chocolate e a manteiga (em banho-maria ou no forno micro-ondas)

Bata o chocolate e a manteiga com o açúcar (vai virar uma farofinha)

Adicione os ovos e a cachaça e misture bem

Acrescente a farinha e o amendoim

Leve ao forno por cerca de 35 minutos

Teste com um palito para ver se está pronto (o palito não deverá sair molhado nem seco, mas com uns gruminhos grudados)

Deixe esfriar na forma e corte em quadradinhos